הנדסה גנטית בחקלאות- לא רק יתרונות, רותי וגיא

הנדסה גנטית בחקלאות- לא רק יתרונות

באמצעות הנדסה גנטית, מייצרים שינויים המשמשים את האדם.
מעט מאוד מוצרים חקלאיים אשר עברו הנדסה גנטית שוחררו לשוק.
הנדסה גנטית מהווה סיכון גדול לתהליכי האבולוציה ולהתפתחותו של העולם החי והצומח.

להלן שתי דוגמאות אשר מוכיחות את הנ"ל:

שינויים בדג הסלמון:

הסלמון פותח ע"י חברת אקווה- באונטי בארצות הברית. זהו סלמון אטלנטי שמשולבים בו גנים מסלמון מסוג צ'ינוק ומדג פוטית.
בדג סלמון רגיל הוכנס גן מיוחד. אותו גן מייצר יותר הורמון גדילה, והוא מביא ליצירת חלבון מסוים אשר משפיע על יותר מאשר תכונה אחת בלבד.
כך גם בדג הסלמון אשר אליו הוכנס אותו הגן, הדגים האלה סובלים מפגמים התפתחותיים (כגון חולשה וקשיי התרבות). אם אותו הדג ישוחרר לטבע או יתרבה, עלולים להתרחש מספר דברים:
1. ייוולדו דגים עם פגמים שהשפעתם אינה ברורה.
2. מכיוון שהדג חלש ופגום ייתכן כי גם המין כולו יתנוון לגמרי.
3. כיוון שדג גדול צורך מזון רב, הוא ישנה את כל המערך הביולוגי של סביבתו.

 קישואים:                                                      

הנדסו זן קישואים מסוים על מנת שיהיה עמיד לוירוסים. כידוע, וירוסים הם בעלי נטייה לשנות את החלק הגנטי שלהם מהר מאוד. נמצא כי הקישוא המהונדס גנטית אחרי מספר שנים הותקף ע"י וירוסים אלימים בהרבה.
כתוצאה מכך אותו זן הקישוא עלול להיכחד.
החשש הנוסף שקיים בהנדסה גנטית זו הוא שהקישואים יתחזקו על חשבון צמחי בר אחרים וגם כאן המערך הביולוגי ישתנה.                                

סיכום והבעת דעה:

הנדסה גנטית מאפשרת לנו לתת לצמחים ולבעלי חיים תכונות חדשות ושונות ועל ידי כך לשנות את פני החקלאות. אחד היתרונות הבולטים בהנדסה גנטית בחקלאות הוא שמצאו פיתרון לחומרי ההדברה אשר פוגעים בתהליכים המתקיימים בצמח: חוקרים בארה"ב הצליחו להשתיל בצמח הטבק גן המאפשר לו עמידות בפני חומר ההדברה הפוגע בתהליכים. מאותו רגע ניתן היה לרסס את שדות הטבק באותו חומר קוטל עשבים ולא לחשוש בפגיע בצמחים.

אך לא תמיד הטבע יצליח לחזור לקדמותו. יתרחשו תהליכים שונים בניסיון לשפר את הקיים- תחום ההנדסה הגנטית קם במטרה לקדם ולשפר, אך לצד היתרונות הרבים קיימים חסרונות אשר עולים בבריאותנו ובבריאות החי והצומח.
כך לדוגמא דגי הסלמון והקישואים: בדגי הסלמון יש הסכנה לשינויו של המערך הביולוגי, להיוולדותם של דגים עם פגם ולהתנוונותו של המין, ולקישואים יש סכנה של היכחדות.
הנדסה גנטית במזון עלולה לצמח לגרום להיות עשב "שוטה"- כלומר צמח שמתרבה במהירות ועם פוטנציאל לגרום לנזק.  


 http://www.fxp.co.il/showthread.php?t=5911144

http://www.mouse.co.il/CM.articles_item,1018,209,52118,.aspx